Hazırlanma Süresi :
- 10 dk
Malzemeler
- 1 Su Bardagi Süt, 2 Su Bardagi Süt Kremasi, 2 Paket Vanilya, 6 Yumurta Sarisi, 1 Su Bardagi Tozseker, 1 Yufka, 100 gr Eritilmis Margarin
Hazırlanışı
- Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kaynatin. Iki paket, vanilyayi ekleyip karistirin. Tekrar 10 dakika kadar pisirin. Karisimi atesten, alip dinlendirin., 6 yumurta sarisini tozsekerle karistirip iyice çirpin. Yumurtali karisimi, tencereye ilave edip karistirin. Hazirladiginiz kremali karisimi en az 6 saat, buzlukta bekletin., Firini 180 dereceye ayarlayip önceden isitin, Bu arada yufkanin üzerine, eritilmis margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir firin tepsisini yaglayip, yufka seritlerini üzerine yerlestirin. Tepsiyi firina verip 15 dakika kadar, pisirin., Krem santiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirlayin., Dondurmayi bir dondurma kasigi ile servis kaplarina alin. Krem santiyi bir, sikma torbasini içine yerlestirip dondurmanin üzerine sikin. Firindan, aldiginiz yufka seritlerini krem santinin üzerine yerlestirip servis yapin.
