Yoğurtsoslubörek

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • Un, Su, Yağ, Tuz Kabartma Tozu, Sarmısak, Tereyağı

Hazırlanışı

  • Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın. içine çok az yağ,, kabartma tozu ilave edin ve iyice yoğurun. Kendi damak tadınıza göre tuz, ilave edin. Fırında, üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Geniş bir kaba, börekten irili ufaklı parçalar bölüp koyun. Diğer tarafta, yoğurdu koyu bir, ayran kıvamına getirin, içerisine dövülmüş sarmısak ekleyin Ayranı, parçalara bölünmüş böregin üzerine dökün. Tereyağını hafif yanacak kadar, kızartın, isteğe göre pul biberde ilave edilebilir. Erimiş tereyağını da, son, olarak ayranlanmış böreğin üzerine dökün., Afiyet olsun.