Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 6 adet yumurta, yarım su bardağı tozşeker, 1 dolu su bardağı irmik, yarım su bardağı un, Yarım limon kabuğu rendesi, Şurubu;, 4 su bardağı tozşeker, 3 su bardağı su, 1/4 limon, Süslemek için;
Hazırlanışı
- Yumurtaları bir kaba kırıp yarım bardak tozşeker katarak mikserde 10 dk, çırpın. Yumurtalar iyice koyulaşınca unlu irmik ve limon rendesi koyup, tahta kaşıkla karıştırın., 25-27 cm çapında bir tepsiyi yağlayıp unlayın; yumurta karışımını içine, boşaltın. Orta ısılı fırında 40-45 dk pişirin., Ölçülü şeker ve suyu 5 dk kaynatıp köpüğünü alın, limon sıkıp kabuğunu, içine atın. Şurubu soğuduktan sonra sıcak revaninin üzerine boşaltın., Fırında 5 dk bırakıp çıkartın., Revani soğuduktan sonra tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırın, hafifçe, sallayıp tepsiden kurtulmasını sağlayın ve yuvarlak bir servis tabağını, üzerine kapatıp ters çevirerek tabağa aktarın. Üzerini süsleyip
