Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1 kg uskumru, 1/3 bardak zeytinyagi, 1 adet limon, Yarim demet maydanoz, 1 bas sogan, 1 defne yapragi
Hazırlanışı
- Tepsiye aliminyum folyoyu yayin. Soganlari halka halka kesip yerlestirin., Baliklari temizleyip tepsiye yerlestirin. Yemekten 30-40 dakika önce, üzerine kiyilmis maydanoz ve tuzu serpin., Zeytinyagi, çay bardagi su, defne yapragi ve limon suyunu koyun., Alüminyum folyo ile üzerini kaplayin. Orta isili firinda suyunu, buharlastirmadan 20-25 dakika pisirin. Sicak olarak servise sunun., Afiyet olsun…