Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Turşuludolma tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Turşuludolma, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Turşuludolma Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
Köfte Harcı için;, 1 su bardağı iri köftelik bulgur, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 2 su bardağı sıcak su, 3 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, Çorba harcı için;, 4-5 yemek kaşığı et kavurması, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet iri soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 4-5 adet patates, 3-4 su bardağı dolusu doğranmış lahana turşusu, 7-8 su bardağı su
Hazırlanışı
Öncelikle köfte harcını hazırlamak üzere derin bir karıştırma kabının içine, bulgurları koyun. Üzerine sıcak suyu ekleyerek 15-20 dakika kadar, bulgurların iyice şişerek kabarmasını ve yumuşamasını bekleyin., Daha sonra yumuşayan bulgurun üzerine un ve tuzla beraber baharatları, da ilave edip, bir güzel sıkıca yoğurun., Hamurdan yeşil erik büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, bir, tepsinin içine dizin ve bir kenara bırakın., Köfteleri yaparken elinizi sık sık içi su dolu kabın içine daldırın. Böylece, köfte harcı elinize yapışmaz., Öte yanda soğanları incecik doğrayın, patatesleri soyup, kuşbaşı et, şeklinde doğrayın., Yemeği pişireceğiniz tencereyi ateşin üzerine oturtup, yağı ve et, kavurmasını içine ekleyip karıştırmaya başlayın., Kavurmanın yağı erir erimez ince kıyılmış soğanları ekleyip, biber salçasını, da katıp hep birlikte kavurmaya devam edin., Soğanların rengi iyice sararmaya başladığında kuşbaşı doğranmış patates, ve yine kuşbaşı formunda kıyılmış lahana turşusunu ilave edip, yemeğin, suyunu verin., Yemeğin suyu kaynamaya başladığında tuzunu katıp, bulgur köftelerini, içine ekleyin., Yaklaşık 20-25 dakika sonra bulgur köfteleri iyice yumuşayıp, yenebilecek, kıvama geldiğinde yemeğin altını söndürüp, sıcak sıcak servis yapın., Afiyet olsun. Bu Turşuludolma tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Turşuludolma ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Turşuludolma tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
