Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur, 1 çay bardağı kavrulmuş erişte, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
- Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrulur, salça, ve kıyma eklenir. 6 su bardağı su ilave edilir. Kaynayınca bulgur katılır,, bulgur yumuşayınca eriştesi katılarak 10 dakika daha pişirilir (çorba, kıvamında). Üstüne kızdırılmış tereyağı ve kırmızı biber dökülerek servis, yapılır., Afiyet olsun.
