Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 6 parça Kuzu Kapama, 100 gr. tereyagi, 2 orta boy kuru sogan, 2 çay kasigi sarmisak sos, 1 çorba kasigi Un, 5 su bardagi ilik su, 2 orta boy patates, 1 orta boy kök kereviz, 3 havuç, 1 demet pazi, 1 demet taze sogan, 1 marul veya kivircik salata, 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 1 çorba kasigi tuz, 1 çorba kasigi toz seker (kerevizleri basmak için), 1 çorba kasigi Un, 1/2 limonun suyu, Terbiye için:, 2 yumurta sarisi, 2 çorba kasigi Un, 1/2 limon suyu, 1 bardak su
Hazırlanışı
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun., Kapama parçalarini ekleyip etler kendi suyunu birakincaya kadar orta, ateste 5 dk. pisirin. Bir çorba kasigi unu etlerin üzerine serpin. Sarmisak, sosunu ve ilik suyu yavas yavas tencereye ekleyin. Kapagi kapali olarak, orta ateste bir buçuk saat pisirin. Etler yumusamaya baslayinca tozsekeri, ve tuzu koyun. Iyice pistiginde havuçlari, dörde bölünmüs marul, yapraklarini, dogranmis taze sogani, ve pazi yapraklarini ekleyin. 5 dk., daha pistikten sonra parmak seklinde dogradiginiz patatesleri, elma gibi, soyulmus ve dogranmis enginar kökünü de katip 15 dk. daha pisirin.., Atesten indireceginiz zaman maydanoz ve dereotunu üstüne serpin., Terbiye malzemesini iyice karistirin. Kaynamakta olan kuzu kapamanin, suyundan bir kepçe ekleyip tekrar karistirin ve terbiyeyi yemegin içine, katarak bir tasim kaynatin. Atesten alin.Bu Terbiyeli Kuzu Kapama tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Terbiyeli Kuzu Kapama ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Terbiyeli Kuzu Kapama tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
