Terbiyeli Kuzu İncik

Hazırlanma Süresi :

  • 60 dk-Fazla

Malzemeler

  • 1 kg. kuzu incik, 4 adet orta boy soğan, 3 adet patates, 3 adet havuç, 1 çorba kaşığı tereyağı, Terbiye için:, 3 yumurta sarısı, 2 limonun suyu, 1/2 kahve fincanı su

Hazırlanışı

  • Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç,, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et, yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15 dakikada bir, 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz)., Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın., Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün. Karıştıp servis yapın.