Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 250 gr tereyağı,, 3 su bardağı un,, 1 kg. toz şeker,
Hazırlanışı
1 kg. Şekere, 2 su bardağı su konur ve kaynatılır. Üzerine bir miktar limon, sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan, soğuk su içerisine dökülür, katı hale (ağda) gelirse helvanın ağdası olmuş, demektir. 250 gr. Yağla kavrulan un büyükçe bir tepsi içerisinde soğutulur,, soğutulan ağda beyaz bir renk alıncaya kadar çekilip uzatılarak yoğrulur, sonra iki ucu birleştirilerek simit şekline getirilir tepsideki soğutulmuş,, kavrulmuş un içerisine konur. Üzerine kavrulmuş un dökülerek üç dört kişi, tarafından kenarlara doğru çekilerek halka büyütülür bu halka ikiye, katlanarak küçültülerek tekrar aynı işlem yapılır. Katlar incelinceye kadar, aynı işleme devam edilir. Tel tel olan katlar kopartılarak servis yapılır.Bu Telhelvası tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Telhelvası ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Telhelvası tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
