Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 250 gr. Tortelini, 1 Tavuk, 1 havuç, 1 kereviz, 1 sogan, 1 defne yapragi, Bir miktar margarin, 5 çorba kasigi sizma zeytinyagi, Tuz, Karabiber, 20 gr. un, 100 gr. yesil üzüm, 100 gr. rendelenmis parmesan peyniri, 1 litre et suyu
Hazırlanışı
Tavugu parçalara ayirip üzerine tuz ve karabiber serpin. Sebzeleri iri iri, kiyip margarin ve siviyagi erittiginiz bir tavada defne yapragi ile birlikte 10, dakika kadar kavurun. Unu sürekli karistirarak ilave edin. Etsuyunu, ekleyip kisik ateste et kemikten ayrilacak duruma gelene dek 1 saat kadar, pisirin. Eti karisimin içinden alip kemiklerini ayiklayin ve küçük parçalar, halinde dograyin. Kalan karisimi püre haline getirip tuz ve karabiberle, tatlandirin. Et parçalarini ekleyin. Üzümleri ikiye bölüp 3 dakika kadar, kalin tabanli bir tavada kavurun. Parmezan peynirini kalin tavada harli, ateste 15-20 saniye kadar eritin. Ardindan peyniri ters çevrilmis bir, kasenin üzerine dökün. Böylece peynir kasenin seklini alacaktir. 1 dakika, bu sekilde bekletin. Bu islemi üç kez tekrarlayin. Torteliniyi tuzlu suda, haslayip suyunu süzdükten sonra sosla harmanlayin ve peynir kaselerinin, içine yerlestirin. Üzerini üzümlerle süsleyin.Bu Tavukve Üzümlü Tortelini tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Tavukve Üzümlü Tortelini ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Tavukve Üzümlü Tortelini tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
