Hazırlanma Süresi :
- 25
Malzemeler
- Sogan 200 gr, Sarmisak disi 2 adet, Havuç 200 gr, Tereyagi 100 gr, Amerikan pirinci 700 gr, Köri Tozu 20 gr, Tavuk suyu 1.4 lt, Yesil limon 1 adet, Tuz, Biber, Maydanoz
Hazırlanışı
- Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte tereyaginda kisa bir, süre kizartin. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kizartin. Karisimin, üzerine köri tozu serpin ve sicak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç siviyi, emene kadar pisirin. Yarim misket limonunun suyunu sikin. Pirince limon, suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kiyilmis maydanozu ilave edin., Tavuk gögsüne tuz ve biber serpin ve eritilmis tereyaginda hizla kavurun., Sonra düsük isida pisirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerlestirin;, garnitür olarak maydanoz ilave edin., Afiyet olsun…
