Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 kg dan 1 bardagi eksik un, 42 gr yas maya, 1 yumurtanin beyazi, Tuz,seker,su, Iç malzeme:, Tahin, Tozseker
Hazırlanışı
- Oncelikle hamur malzemelerinden hafif sekerli yumusak bir hamur yapilir, ve 10dk dinlenmeye birakilir.Dinlenen hamurdan irice bezeler yapilir ve, un yardimi ile ince açilir.Istege bagli olarak tahin yayilir toz seker serpilir, ve uzerine findiklar bol miktarda serpilir ve sarilir ve dort parmak eninde, kesilir ve unlanmis tepsiye dizilir.Tum bezeler bu sekilde yapilir.Uzerlerine, yumurta sarisi surulur ve 180 dere firinda pisirilir.Kizaran rulolar, soguyunca servis yapilir, .Afiyet olsun.!
