Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 Kg Patlıcan, 1 Adet Soğan, 1/2 Kg Kuzu Pirzolası, 1 Kg Domates, 125 gr Margarin, 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane, 1 Su Bardağı Nohut, 5-6 Diş Sarmısak, 1 Limon Suyu veya 2 Dal koruk, Tuz
Hazırlanışı
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup, kuşbaşı, doğrayarak tuzlu suda yarım saat bekletin. Yağın yarısını güveçte eritin., Pirzolaları dizerek 1-2 dakika sote edelim. Üzerine küçük küçük doğranmış, soğan ve nohutları ekleyelim., Patlıcanları alıp tencereye dizelim. Kuşbaşı doğranmış domatesleri, patlıcanların üzerine yerleştirerek tuzunu serpip, elimizle karıştıralım., Kalan yağı ilave edelim. Yıkanmış bir dal koruğu sarmısak döveceği ile, hafifçe yararak döverek en üste yerleştirelim. Bıçakla soyulmuş, patlıcanların şerit halindeki kabuklarını en üste kapatalım. 200 dereceli, fırında 45 dakika pişirelim.Bu Tabahruhu tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Tabahruhu ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Tabahruhu tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
