Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- ½ su bardağı kırmızı mercimek, 1 orta boy soğan, 1 orta boy havuç, 5 su bardağı kemik suyu, 1 yemek kaşığı un, 50 g tereyağı, Kırmızıbiber,Tuz
Hazırlanışı
- 4 su bardağı kemik suyuna havucu rendeleyin, üzerine dörde bölünmüş, soğanı ve mercimeği ekleyerek 15 dakika kaynatın. Karışımı elekten, geçirin., Bir kapta tereyağını eritin, unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun, üzerine 1, su bardağı kemik suyunu ekleyip iyice karıştırın, kaynamaya başladığında, elekten geçirdiğiniz malzemeyi ilave edin. Kaynayınca ocağı kapatın, sıcak, servis yapın.
