Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg. süt kuzusu, 1 adet kuzu karaciğeri, 4 adet böbrek, 10 adet yeşil soğan, 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 3 çorba kaşığı margarin, 1 çorba kaşığı kekik, Karabiber, Tuz
Hazırlanışı
Kuzu karaciğerini yumurta büyüklüğünde parçalara doğrayın. Kuzu, böbreğini de üstündeki yağlarıyla birlikte dörde bölün., Yeşil soğanları yıkayıp birer santim uzunluğunda parçalar halinde, doğrayın. Birer demet maydanoz ve dereotunu ince kıyın., Büyükçe bir sahana, kemikli olarak irice kuşbaşı kesilmiş süt kuzusunu ve, karaciğeri, böbrekleri koyun. İçine yeşil soğanı, dereotunu, maydanozu,, kekiği, karabiber ve tuzu da koyarak harmanlamak suretiyle hepsini, birbirine karıştırın., Sonra bu karışık etleri, üst üste yayılmış ve üstüne 3 çorba kaşığı, margarin sıvanmış yağlı kağıdın üzerine alın, kağıdın yanlarını etlerin, üzerine çevirerek sardırın ve dört köşe bir paket yaparak iple sıkıca, bağlayın., Paketin üstünü su ile ıslattıktan sonra, bir tepsiye yerleştirin. Tepsiyi, kızgınca bir fırına koyarak 1,5- 2 saat arasında pişirin. Sonra paketi, fırından alarak üst kısmını bir makasla kesip atın, alt kısmını da bir tabağa, oturtun ve servis yapın. (Fırında yağlı kağıdın yanmaması için paketi arada, bir ıslatmalısınız.)Bu Süt Kuzusu Kağıt Kebabı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Süt Kuzusu Kağıt Kebabı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Süt Kuzusu Kağıt Kebabı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
