Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 750 gr kemiksiz tavuk göğsü, 2 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı süzme bal, 1 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı), 2 çorba kaşığı mısırözü yağı, 2 çorba kaşığı susam, Marinat İçin:, 5 Patlıcan, 3 Çorba Kaşığı tuz (suda bekletmek için), 1 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü yağını karıştırın., Kuşbaşı tavuk etlerini içine ilave edin. Arasır karıştırarak 2 saat bir, kenarda bekletin., Bu sürenin sonunda tavuk etlerinin üzerine susamı serpiştirip tekrar, karıştırın., Tavuk etlerini marinatta 2 saat bekletip, üzerlerine susamı serptikten, sonra, karıştırın., Izgaranızı yakın. Tavuk parçalarını şişlere geçirin. Bir kez çevirerek, yaklaşık 15 dakika ızgarada pişirin., Şişleri önceden ısıtılmış bir servis tabağına aktararak sıcak olarak servis, yapın.
