Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 2 su bardagi un, 1 su bardagi soya unu, 2 su bardagi kepekli un, 1 paket Instant maya, 1 tatli kasigi tuz, 1 tatli kasigi toz seker, Yarim çay bardagi sivi yag, 2 su bardagi ilik su
Hazırlanışı
- Un, soya unu, kepekli un ve mayayi karistirin. Tuz, seker, sivi yag ve suyu, ekleyip iyice yogurun. Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika, dinlendirin. 28 cm çapindaki tepsiyi yaglayin. Ellerinizi de yaglayip hamuru, kaptan alin ve tepsinin içine bastirarak yayin. Üzerini kapatin, 30 dakika, daha dinlendirip önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25-30 dakika pisirin.
