Soya kiymali pazi dolmasi 

Hazırlanma Süresi :

  • 45 dk

Malzemeler

  • 100 gr Soya eti (ilik su içinde en az 20 dakika bekletilmis)
    1 kg pazi yapragi, haslanmis
    1 su bardagi pirinç
    1/2 demet dereotu
    1/2 demet nane
    2 yemek kasigi nar eksisi
    1 yemek kasigi biber salçasi
    1 yemek kaigi domates salçasi
    3 adet domates, rendelenmis
    3 adet kuru sogan, rendelenmis
    1 çay bardagi soya yagi
    1 yemek kasigi soya bahari
    1/4 çay kasigi karabiber
    1/2 çay kasigi tuz

Hazırlanışı

  • Genis bir kap içinde sogan, soya kiymasi, pirinç, ince kiyilmis dereotu ile
    nane, nar eksisi, biber salçasi, 3 yemek kasigi soya yagi, soya bahari,
    karabiber ve tuzu iyice karistirip, harcinizi hazirlayin. Hasladiginiz pazi
    yapraklarina harci sarin, tencereye dizin. Kalan soya yagini domates
    salçasi ve 1.5 su bardagi sicak suyla karistirip, dolmalarin üzerine dökün.
    Pirinçler pisene kadar kisik ateste kaynatin. Yogurtla birlikte servis yapin