Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek, 4 Adet Sosis, 50 gr Margarin, 1 Adet Büyük Soğan, 2 Diş Sarmısak(Doğranmış), 1 Kahve kaşığı Karabiber, Rendelenmiş Kaşar Peyniri, 5 Bardak Et suyu veya Su
Hazırlanışı
- Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1, saat kaynatın. Mercimekleri süzerek alın. Soğanı atın. Margarini bir tavada, kızdırıp sarmısakları 2-3 dakika kavurun. Sosisleri ilave ederek 5 dakika, kızartın., Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun., Üstüne sosisleri yayın. Biber ektikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin., Mercimeklerin piştiği suyu katın. Üzerine kaşar rendesini serperek fırında, 45 dakika pişirin.
