Hazırlanma Süresi :
- 40 dk
Malzemeler
- 1 kg taze somon baligi
2 adet limon
Zeytin yag
Maydonoz
Bir çorba kasigi kapari (istege bagli olarak)
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
- Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin
Somon filetolari az kaynar tuzlu suda 3-4 dakkika haslayin. Olabilecek
kalan kilçiklari ayirin.
Süzüp ve sogutuktan sonra baligi ince ince kiyin. Üzerine limon
suyu,zeytin yagi, kiyilmis maydonoz, kapari, tuz ve biber ilave edin. Iyice
karistirin.
Tost ekmeklerini kizartin, hazirladiginiz karisimi üzerine koyup servis
yapin.
