Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 250 gram dövülmüş keşkeklik buğday, Bir büyük soğan, 250 gram nohut, Yarım demet maydanoz, Yarım demet nane, 300 gram yoğurt, 50-60 gram zeytinyağı, 2 kilo et suyu, 2 kilo su, Yeter miktarda tuz.
Hazırlanışı
Akşamdan ıslatılan buğday ve nohut, sabah iyice yıkanır. Bir tencerede,, ince kıyım soğan, zeytinyağı ile kavrulur. İçine et suyu ve buğdaylar, eklenir. Bir saat kadar kaynatılır. Bu arada ayrı bir tencerede nohut, haşlanır. Suyu süzüldükten sonra buğday karışımının içine eklenir. Yoğurt, iyice çırpılarak, içine ince doğranmış nane ve maydanoz ilave edildikten, sonra, buğday ve nohut karışımının içine yavaş yavaş karıştırılır. Çorba,, kaynatılmadan ocaktan indirilip soğutularak servis edilir. Bu çorba kışın, sıcak olarak da servis edilebilir.Bu Soğuk Keşkek Çorbası tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Soğuk Keşkek Çorbası ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Soğuk Keşkek Çorbası tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
