Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 6 iri soğan, 500 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1.5 çorba kaşığı biber salçası, 1.5 çorba kaşığı domates salçası, Karabiber, kırmızı pulbiber, 1 su bardağı tane sumak, Tuz, nane, kekik, kimyon
Hazırlanışı
Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun. Bütün olarak sıcak, suda haşlayıp süzgece alın. Hafif sıkıp katlarını ayırın. Pirinci bol suyla, yıkayıp süzün. Sumağı sıcak suda 15 dakika bekletip süzün., Tavada tereyağı ve sıvıyağı kızdırın. Salça, tuz ve baharatları ekleyip, karıştırın. Tavayı ocaktan alın. Kıyma ve pirinci ilave edip karıştırın., Hazırladığınız iç malzemeyle soğanları (veya kurutulmuş biber ve, patlıcanları) doldurup geniş bir tencereye dizin. Sumak suyunu ekleyin. Su, kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin. Servis, tabağına alıp sıcak olarak servis yapınBu Soğani tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Soğani ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Soğani tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
