Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg piyale unu, 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı sirke, Biraz tuz, Tav yağı;, 1-1,5 lt sıvı yağ, 750 gr tereyağı veya margarin, Şurubu;, 3 kg tozşeker, üstünü geçecek kadar su, 1 limon, Açmak için;, 1 kg un, 500 gr ev nişastası, İÇİNE;, 300-500 gr ceviz içi
Hazırlanışı
Yukarıdaki yazılan ölçülerle, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur, hazırlayın. İyice yoğurup özleştirin.Nemli bir bezin altında yarım saat, bekletin. Sonra hamuru 20 pazıya ayırıp tekrar yarım saat dinlendirin., Pazıların altına ve üstüne bolca nişastalı un serperek incecik açın. Yufkaları, bir örtü üzerine serin. yufkaları üst üste koyup sekizer santimlik kareler, halinde kesin. Ortalarına dövülmüş ceviz koyup üçgen biçiminde kapatın., Hamurları 3 tepsiye yerleştirin. Katı yağları önce eritin ve tortusu dibine, çökünce başka bir kapta kaynatılan sıvı yağla karıştırın. Kaynayan tav, yağının 1/ 3 ünü bir kepçeyle alıp tepsinin birine gezdirin. Kalan yağı da, diğer tepsilere dökün. Fırında pembe renkte pişirin., Üç kilo şekerden orta koyulukta bir şurup hazırlayın. Soğuyan tatlıların, üzerine ılık şerbeti gezdirin. Kıyılmış yeşil fıstık serpin.Bu Şöbiyet ( Yozgatusulü ) tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Şöbiyet ( Yozgatusulü ) ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Şöbiyet ( Yozgatusulü ) tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
