Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 400 gr. kiyma, 1 adet sogan, 2 dis sarmisak, 2 dilim ekmek içi, 1/2 demet maydanoz, 1 çorba kasigi margarin, 8 adet biber, Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- Kiymayi derin bir kaba alin. Sogani rendeleyin. Sarmisagi havanda dövün., Islatip suyunu siktiginiz ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla beraber, kiymaya ekleyin. Margarini, ince kiyilmis maydanozu da katin. Iyice, yogurun. Daha sonra sislere geçirin. Biberleri de ayni sekilde sislere takin., Izgarada kizartin
