Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- HAMUR IÇIN, 2 Kahve Fincani Margarin, 1 Yumurta, Tuz, IÇ MALZEME, 2 Havuç, 2 Kereviz, Tuz , Karabiber, 400 gr Brokoli, 2 Yumurta, 6 Kiraz Domates, 350 gr Süt Kremasi, Rendelenmis Limon Kabugu, 3 Kahve Fincan Rendelenmis Kasar Peyniri
Hazırlanışı
- Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamur elde, edinceye kadar yogurun. Hamuru bir alüminyum folyoya sarip 1 saat, buzdolabinda bekletin., Sebzelerin tümünü yikayip ayiklayin. Havuç ve kerevizi ince dilimler, halinde dograyin. Brokoliyi küçük parçalara bölün. Domatesleri ikiye bölün., Brokoli, havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 dakika kadar haslayip soguk su ile, durulayin., Süt kremasini yumurta ile karistirip tuz, karabiber ve limon kabugu ile, tatlandirin. Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin. 6 küçük sufle, kabini yaglayin. Hamuru 3 mm kalinliginda açin. Bir sufle kabi ile, hamurdan 6 daire çikarin. Hamur dairelerini kaplarin içine yerlestirin., Sebzeleri ilave edin. Yumurtali kremayi üzerine ekleyin. Firina verip 30-35, dakika pisirin. Sevgi çöregini kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.
