Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 125 gr. margarin, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, Aldığı kadar un, 4-5 kaşık marmelat, İri kıyılmış antep fıstığı veya fındık, Üzeri için:
Hazırlanışı
- Yumurtaların birinin akını ayırın. Margarini eritip soğutun. Yoğurma, kabında margarin, yumurtalar, yoğurt, tozşeker ve kabartma tozunu, karıştırın. Aldığı kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir, hamur yapın. Tezgahı unlayın. Hamuru merdane ile 1 cm. kalınlığında, açın. Bir bardakla kesin. Ortasını minik kalıpla oyun. Üzerine yumurta, beyazı sürüp, tozşekere batırıp, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında, pembeleşinceye kadar ipişirin. Soğutun. Aralarına marmelat sürüp, yapıştırın. Etrafını bıçakla hafif marmelatlayın. İri kıyılmış fındık veya, antep fıstığına bulayıp, servis yapın., Afiyet olsun.
