Sedef Bonfile

Hazırlanma Süresi :

  • 40 dk

Malzemeler

  • 4 parça bonfile, 200 gr. haslanmis fasulye, 150 gr. margarin, 2 çorba kasigi un, 300 gr. süt, 1 çay kasigi tuz, 1 çay kasigi hindistan cevizi

Hazırlanışı

  • Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos için kizgin, yaga unu ilave edip kavurun. Bu islem bitince üzerine süt, karabiber, tuz, ve hindistan cevizini de ekleyip bir müddet daha pisirin. Sonra kus yuvasi, bonfilelerin içine haslanmis fasulyeyi yerlestirerek, besamel sosunu ilave, edin. Yesil fistik, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.