Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 80 gr margarin, 1 adet temizlenmiş piliç (1 kilo 600 kg’lık 4 parçaya bölünmüş), 2 adet doğranmış kuşbaşı kesimi havuç, 2 adet doğranmış kuşbaşı kesim patates, Yarım bağ maydanoz, 4 su bardağı memba suyu, Yeterince tuz ve biber
Hazırlanışı
- Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 dakika, kavurun. Memba suyunu da tencereye koyarak kaynatın. Su kaynadıktan, 15 dakika sonra 4 parça halindeki tavuğu ilave edin., Tuzu atarak 10 dakika kadar pişirin ve patatesleri ilave edin. 8 dakika, kadar da hepsini birlikte pişirin ve son bir kontrol yapıp tencereyi ocaktan, alın. Maydanozu serpip servise sunabilirsiniz
