Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 Adet Sogan, 50 gr Margarin, 150 gr Bezelye (dondurulmus), Tuz, Karabiber, 6 Adet Yumurta, 3 Yemek Kasigi Süt, 75 gr Kasar Peyniri (rendelenmis), 100 gr Salam, 1/2 Demet Maydanoz (kiyilmis), Kekik
Hazırlanışı
- Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun., Kavurdugunuz soganlari bezelye ve 1/2 su bardagi su, tuz, karabiber ilave, edin., Yumurtalari süt, rendelenmis peynirinin 2/3’ü biraz tuz ve karabiber ile, çirpin., 15 gr yagi tavada eritin. Yumurtali karisimin yarisini tavaya döküp bir adet, omlet pisirin. 2. yarisiyla da ayni sekilde bir omlet daha pisirin., Salami ufak ufak dograyin, maydanoz ve kekikle birlikte bezelyelere ilave, edin., Omletin içini hazirladiginiz bezelyeli harç ile doldurup kalan kekik ve, peyniri serperek servis, yapin.
