Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 200 gr Taze Fasulye, 1 Adet Orta Boy Kabak, 1 Adet Orta Boy Havuç, 1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı, 3-4 Diş Sarmısak, 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen
Hazırlanışı
- Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.Hepsini uzun, ince doğrayalım.Yağı tencereye alalım. Dövülmüş sarmısakları ilave, edelim., Ardından fasulyeleri tencereye alalım.Karıştırarak 3 dk kavuralım.Sonra, havuçları tencereye alalım.Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha, kavuralım.Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve, fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.Yine kavurmaya devam edelim., Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.Ateşten almadan iki dk, önce kuru fesleğen,tuz,ve karabiberi ekleyelim.Garnitür olarak servis, yapalım.
