Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg. taze sarımsak, 500 gr. orta yağlı kuşbaşı et, 1 kg. süzülmüş yoğurt, 1 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 su bardağı nohut, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tutam hasbir (safran), Yeterince tuz,nane,su
Hazırlanışı
Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip,nohudu, konur.Nohut ve et yumuşayıncaya kadar pişirilir.Sarımsaklar 2-3 cm., uzunluğunda doğranmış şekilde tencereye eklenir.Sarımsak çabuk, pişeceğinden ocaktan almadan birkaç dakika önce ayrı bir kapta yoğurt,un, ve yağ iyice çırpılır.Pişen yemeğin suyundan bir bardak eklenerek, karıştırılır.Bu karışım yemeğin içine aktarılır.Aktarma sırasında yemek, sürekli karıştırılır.Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve üzeri, kızdırılmış yağlı hasbirle süslenip servis yapılır.Bu Sarımsak Aşı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Sarımsak Aşı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Sarımsak Aşı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
