Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- 10 avuç un, 10 yemek kaşığı erimiş tereyağı, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, ½ su bardağı ılık su, Nişasta, un (açmak için), Şurubu için;, 5 su bardağı şeker, 5 su bardağı un, 2-3 damla limon suyu
Hazırlanışı
- Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, 1 saat, kadar dinlendirilir. 10 adet beze yapılır. Her bir beze un ve nişasta karışımı, ile ince açılarak, üstüne ceviz serpilir. Oklavanın iki yanından ortaya doğru, hamur büzülür, oklavayı çekerek hamur tepsiye dizilir. Üstüne bol kızgın, yağ dökülür. Kızgın fırında kızartıldıktan sonra yağı süzülür. Soğuyunca, şurup ılık olarak dökülür., Afiyet olsun.
