Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 4 yumurta (oda sicakliginda), 1 çay bardagi toz seker, 1 su bardagi un (elenmis), 1/2 çorba kasigi margarin, 1 paket vanilya, 1 limon kabugu rendesi, 1.5 adet muz, 1 yagli kagit, Krema Için: 1/2 kg krem santi, 1/2 çay bardagi süt, 2 su bardagi süt, (ayrica), 3 çorba kasigi un, 1/2 su bardagi toz seker, 1 adet yumurta
Hazırlanışı
- Yumurtalari seker ile beyazlasip köpürene dek mikserle çirpin. Vanilya,, eritilmis ve sogutulmus margarini, unu eleyerek, mikserin, en düsük ayari, ile karistirin. Köseli bir tepsiye yagli kagit serin. Kagidin üzerini firça ile, hafifçe yaglayin. Hamuru üzerine bosaltip, düzeltin. Tepsiyi önceden, isitilmis 180 dereceli firinda 10-15 dakika pisirin ve ilitin. Ilindikan sonra, kagidi ile birlikte rulo yaparak bekletin. Seker ve unu tencerede, karistirarak içine azar azar sütü ve çirpilmis 1 yumurtayi ekleyin. Sürekli, karistirarak pisirin. Üzeri göz göz oldugunda atesten alin ve sogutun. 1/2, paket krem santiyi çirparak koyulastirin ve buzlukta birkaç dakika, bekletin. Ruloyu açin ve üzerine kremayi sürüp, rulonun uzun kenarlarina, muzu yerlestirin. Tekrar rulo yaparak sarin. Rulonun üzerine krem santiyi, sürün ve dilimleyerek servis yapalim.
