Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 4 tavuk göğsü, herbiri 175 gr derisi soyulmuş,, 25 gr un, Tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 50 gr margarin veya tereyağı, 1-2 diş sarmısak, ikiye kesilmiş, 400 gr konserve küp domates, 2 taze soğan, doğranmış, 2 çay kaşığı domates salçası, 1/2 yeşil biber, küp halinde kesilmiş, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, 1 yemek kaşığı doğranmış taze, maydanoz, süslemek için
Hazırlanışı
Fırını 110 C’ye ısıtın., Tavuk göğüslerini 2 yağlı kağıdın arasına koyup l cm. kalınlığa gelinceye, kadar dövün. Bir kağıt havlu ile dövülmüş tavuk göğüslerini iyice, kurulayın., Unu düz bir tabağa koyup tuz ve biberi ekleyin. Tavukların iki tarafını una, batırırı., Büyük bir tavada ayçiçekyağı ve margarini ısıtın. Yağ kızınca sarımsakları, koyup l dak. kızartın, sonra delikli bir kaşıkla çıkartın., Tavukları tavaya koyup sarımsaklı yağda her iki taraflarını da 3-5 dak., kızartın. (Aşçının önerisine bakın.) Tavadan alıp kağıt havlu ile yağını alıp, fırında sıcak tutun., Yağın çoğunu tavadan dökün. Maydanoz hariç bütün malzemeyi tavaya, ekleyin. Domateslerin suyunu da katın, iyice karıştırıp, bir taşım kaynatın., Tuz ve biberle tatlandırın. Ağır ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin., Fırında sıcak tuttuğunuz tavuk göğüslerini tekrar tavaya koyup 5 dakika, domates sosunun içinde pişirin. Maydanozla süsleyip, sıcak olarak servis, yapın.Bu Provans Usulü Tavuk Göğsü tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Provans Usulü Tavuk Göğsü ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Provans Usulü Tavuk Göğsü tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
