Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- Hamur için:, 500 gr. un,, 1/2 çay bardağı yoğurt,, 1/2 çay bardağı zeytinyağı,, 1/2 yumurta,, 1/2 tatlı kaşığı pudraşekeri,, 1/2 kahve kaşığı karbonat,, Çeyrek kahve fincanı sirke,, Tuz ve su., Pilav için:, 1 su bardağı pirinç,, 150 gr. kıyma,, 2 baş ortaboy soğan,, 1 yemek kaşığı hasbir (safran),, Tuz, karabiber,, 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
Hazırlanışı
PİLAVIN HAZIRLANIŞI:, Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapta kıyma, tuz ve karabiber, kavrulur. Küçük küçük doğranmış soğanlar kıymanın içine konur ve, pembeleşinceye kadar kavrulur. Bu karışıma 2 bardak su konup kaynatılır., Kaynayan suya hasbir ile haşlanan pirinç atılır ve pişirilir. Suyu çekmeye, yakın altı kısılır, demlendirilir. Daha sonra altı kapatılarak soğumaya, bırakılır., HAMURUN HAZIRLANIŞI:, Verilen malzeme ile biraz katıca bir hamur yoğurulur. Bu hamurdan ufak, bezeler alınıp oklava ile çay fincanı tabağı büyüklüğünde ve bıçak sırtı, kalınlığında açılır. İçine harç için yapılan pilavdan 1 yemek kaşığı konulur, ve yarısına kadar yayılır, diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarları tencere, kapağı gibi keskin kenarlı bir şeyle yuvarlanarak kesilir. Çatalla bastırılarak, kenarlarına şekil verilir ve kızdırılmış yağa atılarak kızartılır. Börek sıcak, sıcak servis yapılırBu Pirinçli Börek ( Pişi Böreği ) tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Pirinçli Börek ( Pişi Böreği ) ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Pirinçli Börek ( Pişi Böreği ) tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.