Hazırlanma Süresi :
- 45 dk
Malzemeler
- 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet), 3 orta boy sogan, 1 kahve fincani ayçiçek yagi, 1 yemek kasigi margarin, Tuz-karabiber, 1 kahve fincani su
Hazırlanışı
- 1. Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin. Bir tencereye, yerlestirip üzerine 1 bardak sicak su ekleyin ve 1 tatli kasigi tuz koyun., Kapali olarak 10 dk haslayin. Suyunu süzüp irice dograyin., 2.Ince dogranmis soganlarla yagi, kisik ateste 10 dk börttürün. Kiyilmis, paziyi katin, karistirarak altüst yapin; 1 kahve fincani su, tuz, karabiber ve, seker koyup kapali olarak 10 dk pisirin. Suyunu çekince atesten indirin.
