Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 adet iri patlıcan (1 cm’lik küpler halinde kesilmiş), 1 çorba kaşığı tuz, 200 gram taze labne peyniri, 1 1/4 su bardağı krema, 3 adet yumurta, 1 çorba kaşığı mısır unu, 1 su bardağı rendelenmiş kabak, Yarım tatlı kaşığı karabiber, Garnitür için:, 3/4 su bardağı sirke, 1/3 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 adet yeşil elma (küçük küçük dilimlenmiş), 1 adet armut (küçük küçük dilimlenmiş), 1 adet kırmızı tatlı biber (küçük küçük dilimlenmiş)
Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kalıbını yağlayın., Soyduğunuz patlıcanı 20 dakika tuzlu suda bekletin. Soğuk suda, durulayıp, kurulayın., Mikserle labne peyniri ve kremayı bir süre çırpın. Yumurta ve mısır ununu, ekleyip çırpmaya devam edin. İçine patlıcan, karabiber ve kabağı ilave, edip kaşıkla karıştırın., Hazırladığınız karışımı sufle kaplarına yerleştirin. Sufle kaplarını üçte ikisi, ılık suyla dolu bir fırın kabına yerleştirin. Alüminyum folyoyla üstlerini, gevşekçe kapatın. 40 dakika veya içine batırdığınız bıçak temiz çıkana, kadar fırında pişirin., Garnitürün hazırlanması: Sirke, şeker ve hardalı orta boy bir tencerede, yaklaşık 5 dakika, şeker eriyinceye ve karışım kaynayıncaya kadar pişirin., Diğer malzemeleri ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra arasıra, karıştırarak 30 dakika pişirin. Sufleyle birlikte servis yapın.Bu Patlıcanlıve Kabaklı Sufle tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Patlıcanlıve Kabaklı Sufle ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Patlıcanlıve Kabaklı Sufle tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
