Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 350 gr Az Yagli kiyma, 1 Dilim Ekmek Içi, 3 Adet Patlican, Yarim demet Maydanoz, 1 Adet Sogan, Tuz , Karabiber, Kizartmak Için, 1 Su Bardagi Sivi Yag, Sos Için:, ½ Fincan Sivi Yag, 1 Adet Sogan, 7-8 Dis Sarmisak, 2 Adet Domates, ½ Demet Nane, ½ Demet Maydanoz, 1 Tatli Kasigi Seker
Hazırlanışı
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rendelenmis sogani,, ufalanmis ekmek içini, ince kiyilmis maydanozu, tuz, karabiber ve, kimyonu bir kaba alalim. Özlesene kadar iyice yoguralim. Köfte harcindan, yuvarlak ve yassi köfteler hazirlayalim. Köfteleri bir kenarda bekletelim., Patlicanlari, 1 çorba kasigi seker ve tuz ilave edilmis suda 20 dakika, bekletelim. Daha sonra patlican dilimlerini yikayip, kurulayalim. Kizgin sivi, yagda patlicanlari hafifçe kizartalim., Alta patlican dilimi, üste 1 adet köfte ve en üstte patlican dilimi gelecek, sekilde dizelim., Ayri bir tavaya yarim kahve fincani sivi yagi alalim. Küçük dogranmis, sogani ve dövülmüs sarmisaklari pembelestirelim. Rendelenmis domatesi, ekleyip, 2 dakika daha pisirelim. Tuzunu ayarlayalim. 1 su bardagi suyu ve, sekeri ilave edelim. 1 dakika daha kaynattiktan sonra tavayi atesin, üzerinden alalim., Firin tepsisine dizdigimiz patlicanlarin üzerine bu sosu dökelim. 15 dakika, firinda pisirelim. Üzerine ince kiyilmis maydanoz ve nane serperek servis, yapalim.Bu Patlicanli Pasa Kebabi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Patlicanli Pasa Kebabi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Patlicanli Pasa Kebabi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
