Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Patlicanli Istim Kebabi tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Patlicanli Istim Kebabi, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Patlicanli Istim Kebabi Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
1 kg kuzu eti ( Kemiksiz iri kusbasi dogranmis), 2 orta boy sogan, 2 orta boy domates, 1 yemek kasigi margarin, Tuz-karabiber, 4 adet iri kemer patlican, 3 adet dolmalik biber, 1 bardak ayçiçek yagi
Hazırlanışı
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle 1 kasik yag koyup, arada karistirarak suyunu çektirin. Kabuklari ve çekirdeleri çikartilarak, dogranmis 2 adet domates katin. 5 dk sonra 2 bardak sicak su ekleyip, kisik ateste pisirin., Patlicanlari alacali soyup yarim parmak uzunlamasina keserek dograyin;, üzerine tuz serpin. yarim saat bekletin; suyla yikayip kurulayin., Patlicanlari, açik pembe kizartin ve yagini süzdürerek kagit peçete üzerine, koyun., Küçük komposto kasesinin içine çaprazlama iki adet patlican yerlestirin. Eti, süzgece bosaltin, 3 veya 4 adet kebap etini patlicanin ortasina koyun., Patlicanin uçlarini etin üstüne kapatin ve çevirerek firin tepsisine, yerlestirin. Tepelerine yuvarlak bir dilim domates ve kesilmis dolmalik, biber yerlestirip, bir kürdan batirin.Etin sosunu üzerinee gezdirin, biraz, daha su katin. Üstü kapali olarak kisik ateste veya folyo kapatarak firinda, 15-20dk pisirin. Bu Patlicanli Istim Kebabi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Patlicanli Istim Kebabi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Patlicanli Istim Kebabi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
