Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 adet patlıcan, 2 çorba kasığı kıyma, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 cay bardağı zeytinyağı, 1 çorba kasığı salca, Tuz
Hazırlanışı
- Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin derin çizin. 2, çorba kasığı kıyma ve 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve tuzu karıştırıp, yoğurun., Patlıcanların aralarına doldurun, 1 çay bardağı zeytinyağı tavada kızdırın, 1, çorba kasığı salçayı ezin. Patlıcanların üzerine dökün., Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
