Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 4 parça çemensiz pastırma, 1 cm incelikte kesilmiş, her biri yaklaşık 100, gr, 40 gr margarin veya tereyağı, 500 gr ekşi elma, kabukları soyulup dilimlenmiş, 3 yemek kaşığı tavuk suyu, 500-750 gr beyaz lahana, doğranmış, 1-2 çay kaşağı kimyon, 150 gr yoğurt, Taze öğütülmüş karabiber
Hazırlanışı
Fırını 180C’ye ısıtın., Büyük bir tavada margarinin yarısını eritin. Yağ kızınca pastırmaları ve, elmaları ekleyip, elmalar yumuşayıncaya dek 5-10 dk. karıştırarak, kızartın. Tavuk suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatın., Bu sırada kalan margarini bir tencerede eritin ve lahanaları ekleyip,, karıştırın. Tencerenin kapağını örtüp lahanaları 5 dakika pişirin. Ara sıra, lahanalar yapışmasın diye tencereyi sallayın., Tencereyi ateşten alıp, kimyon ve yoğurdu ekleyin, iyice karıştırın., Karabiberle tatlandırın., Lahanaların yarısını güvece koyun. Üzerine pastırmalı ve elmalı karışımı, ekleyin. Kalan lahanayla üstünü kapatın. Güveci, ağzı kapalı olarak fırında 30 dakika pişirin. Güveçteki malzemeyi iyice, harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.Bu Pastırmalı Lahana tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Pastırmalı Lahana ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Pastırmalı Lahana tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
