Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 500 gr. yagli kiyma, 400 gr. ince bulgur (köftelik), 3 sogan, 2 yemek kasigi nane, Kirmizibiber, Tuz
Hazırlanışı
- Derin bir kabin içerisinde bulguru 1 su bardagi ilik su ile islatin. Yarim saat, beklettikten sonra kiyma ve diger malzemeleri ekleyin. Karisimi hamur, kivamina gelene kadar iyice yogurun. Hazirladiginiz köfte harcindan, elinizle küçük ve yassi köfteler hazirlayin. Firin tepsisini yaglayip köfteleri, firin tepsisine dizin. 180 derecede firinda pisirin.
