Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- Yağsız dana bonfile:1kg, Kuyruk yağı:100gr, Kuzu boşlugu:100gr, Karabiber, İsot, Tuz, Soğan:2ad
Hazırlanışı
Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu’nu kasaptan alırken hepsini, geniş kıyma aynasında çektirin., Çektirdiğiniz kıymayı baharatlarını atıp yarım saat çiğ köfte, yoğurur gibi yoğurun ve buzdolabında bir gün bekletin., Soğanımızı rendeleyelim ve maydonozlarımızı ince,ince kıyalım, soğanla maydonozu karıştırıp onuda birgün bekletelim., Kıymamızı dolaptan çıkarıp soğan ve maydonozu tülbent yardımıyla, süzdürelim ve kıymamıza katalım ve yarım saat yoğurup dolapta, dinlendirelim soğuyana kadar., Şişe takarken şilerimizi sıvı yağla yağlayıp mangalın üstünde ısıtıp, etlerimizi takalım. Neden etlerimiz daha rahat tutsun diye., Etlerimizi şişe takarken ellerimizi yağ yada suyla ısatalım, etimiz elimize yapışmasın ve ayrıca şişe takarken etimizi parçalamayalım., Elimize aldığımız şişi sol elimizle tutup sağ elimizi parmak ucuyla, şişin üstüne koyalım ve şiş avumuzun içine orturduğu zaman, dortm parmağımızla yukardan aşaığıya etimizi şişe yayalım., AFİYET OLSUN…Bu Orjinal Adana Kebabı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Orjinal Adana Kebabı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Orjinal Adana Kebabı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
