Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 4 adet koyun mumbarı,, 300 gr. orta yağlı kuzu kıyma,, 2 su bardağı bulgur,, 2 çorba kaşığı domates salçası,, 2 yemek kaşığı pulbiber,, 1 orta boy ince doğranmış soğan,, 10 diş ezilmiş sarımsak,, 2 su bardağı et suyu.
Hazırlanışı
Mumbarlar iyice yıkanarak tersi çevrilir. Tersi çevrilen mumbarlar tuzla, iyice ovularak temizlenir. Temizlenen mumbarlar bir tencerenin içerisinde,, tuzlu suda 3 saat dinlendirilir. Kıyma, bulgur, salça, karabiber, tuz, tarçın,, soğan, sarmısak karıştırılarak 10 dakika yoğurulur. Bu harç bir huni, yardımı ile mumbara doldurulur ve mumbarlar düdüklü tencereye dizilir. 2, su bardağı etsuyu içine 1 kaşık salça ve bir kaşık pul biber, yeteri kadar, tuz konularak sos haline getirilir ve mumbarların üzerine dökülür. Kısık, ateşte 30 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale getirilirBu Mumbar tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Mumbar ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Mumbar tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
