Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma, 250 gr koyun kıyması, 1 yumurta, 1 soğan, 5 domates, 1 dilim ekmek, 1 diş sarmısak, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Bir kasede kıymaları, ufalanmış ekmeği, yumurta, tuz, karabiberi ve, naneyi karıştırarak iyice yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler, yapın. Yağı derin bir tavaya koyup köfteleri kızartın. Delikli kepçeyle, kenara çıkarın. Soğanları tavaya atarak altın sarısı bir renk alana kadar, kavurun. Diğer yanda domatesleri rendeleyin. Domates püresini ve, saımısağı soğanlara ekleyerek kapağını kapatıp, hafif ateşte 30 dakika, pişirin. Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Köfteleri servis, tabağına yerleştirip üstüne hazırladığınız sosu dökün
