Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 250 gr. siyah fasulye (kuru fasulyede olabilir), 4 adet domates, 100 gr. sivri biber, 1 tutam maydanoz, 1 tutam tuz, 350 gr. salatalik tursusu
Hazırlanışı
- Fasulyeler aksamdan islatilir. Dagalmayacak sekilde haslandiktan sonra, soguk su ile yikanir ve suyu süzülerek sogumaya birakilir. Salatalik, tursusu, domates ve biberler küçük küçük dogranir. Maydanozlar ince ince, kiyildiktan sonra bütün malzemeler yice karistirlir. Üzeri maydanozla, süslenerek servis yapilir.
