Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- 1 bardak orta beyaz sos, ½ bardak hazir konserve mantar veya taze haslanmis mantar, 1 adet yumurta sarisi, ½ çay kasigi tuz, Birer fiske karabiber-hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Dogranmis ve haslanmis mantarlari, sicak sosla karistirin. Tuz ve baharat, katin. Limon suyu ile çirpilmis yumurtayi koyup bir iki tasim kaynatarak, atesten indirin., Sigir ve dana, tavuk, hindi, ve kizartma balikla kullanin
