Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 8 adet dil filetosu, 200 gr. mantar, 2 yumurta, 1/2 limon, brandy, sek beyaz sarap, sarimsak, biberiye, zeytinyagi, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice temizledikten sonra ince, ince dilimleyin ve üzerine biraz zeytinyagi gezdirin. Bir tencerede baliklari,, yarim bardak sarabi ve bir kadeh brandy’yi koyun. Bir dis, sarimsak, bir bag biberiye, tuz ve karabiber ekleyip kisik ateste 15 dakika, pisirin. Baliklari çikarin ve mantarlarin yanina ekleyin. Sicak tutun. Öte, yanda baligin pistigi sosu süzüp, yüksek ateste kaynatin. Kivami biraz, koyulasmali. Atesi kisip yumurtalarin sarisini, dört kasik zeytinyagi ve, birkaç damla limon suyunu ekleyin ve süratle karistirarak pisirin., Yumurtalar karisima dagildiginda ocaktan alin. Filetolari, mantarlarla, beraber bir tabaga yerlestirin ve sosu üzerine dökerek servis edin.Bu Mantarli Dil Baligi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Mantarli Dil Baligi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Mantarli Dil Baligi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
