Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- ½ kg hindi but kusbasi,, 1 su bardagi nohut,, ½ su bardagi pirinç,, ½ kg yogurt,, 1 çay bardagi zeytinyagi,, 3 yemek kasigi tereyagi,, 3 yemek kasigi kuru nane,, Tuzot.
Hazırlanışı
- Nohutu aksamdan islatin. Yikayip hindi etleriyle birlikte 4 su bardagi su, ekleyip haslayin. Pirinci ekleyip yumusayincaya kadar pisirin. Yogurdu, çirpip zeytinyagi ile ateste pisirin. Yavas yavas karisima ekleyin. Tuzotu, ekleyin, atesten alin. Tereyagini kizdirip naneyi katin. Çorbanin üzerine, gezdirip, servis yapin.
