Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1,5 kg. kemigi cikartilmis kuzu butu, 3 soyulup iri dogranmis domates, Dolma ici malzemesi:, 1demet yesillik(yesil kereviz,pirasa,dereotu), 2 adet ince dogranmis sogan, 3 dis sarimsak, 200 ml.beyaz sarap
Hazırlanışı
- Hazirlanmis ic malzemesini kemikten bosalmis yere doldur ve butu, dik.Orta ateste butu cevirerek kizart.Domatesleri ve sarabi, baharatlari, ilave edip,50-60 dk.tencerede pisir.Kuzu dolmasi biraz cektikten sonra, dilimler halinde kesip servis tabagina al., Afiyet olsun.
